La Escuela de Capacitacion del Artesano Heladero

Nuestra Historia

¿La idea? una propuesta educativa original dentro de la oferta gastronómica privada a nivel internacional.

Comprometida a brindar una formación integral y orientada a poner un potencial de liderazgo al servicio de la comunidad.

Comenzamos en el año 1978, un momento crítico en la situación socio-económica y política de la Argentina, donde no existían propuestas de capacitación para personas que querían iniciar sus propios proyectos sin conocimientos.
Nos propusimos el objetivo de capacitar la mayor cantidad de gente posible para junto a nuestros alumnos hacerle frente a los contextos disimiles de nuestro país y fundamos La escuela de Capacitación del Artesano Heladero

Hoy, a más de cuarenta años de aquel momento, comprobamos que nuestro proyecto institucional se ha consolidado y que sigue un rumbo de crecimiento firme y sostenido.

Lo demuestran, fundamentalmente, nuestra ampliación de los cursos a otros países y los más de mil egresados de nuestra institución que hoy se desempeñan en el ámbito profesional de la heladería, en altos cargos dentro de estructuras empresariales o de organizaciones y llevan adelante emprendimientos propios.

E.C.A.H. se respalda en la solidez institucional de sus más de 40 años trayectoria para plantear la renovación que reclama la heladería artesanal en sus generaciones futuras.

Mas de 100.000 Horas de experiencia

Trabajamos en mas de 45 paises a nivel mundial

Soporte unico a nuestros Alumnos

Brindamos a nuestros Alumnos consejos y soporte una vez egresados de la Carrera

Estamos en todos los medios

Que la distancia no sea un problema! habla con nuestros profesores desde cualquier pais del mundo.

Personal Capacitado

Todos nuestros profesores se especializan en áreas distintas lo que nos brinda la capacidad de responder todas las dudas que se presenten

Herramientas unicas

Brindamos herramientas exclusivas para nuestros alumnos que solo pueden adquirir estudiando en la Escuela

Partners Exclusivos

Gracias a nuestros partners podemos brindar soluciones inmediatas para los alumnos que quieren empezar su proyecto de inmediato

Mision

Constituir una comunidad académica que cultive el pensamiento, que contribuya con criterios de calidad, de creación y transmisión de conocimientos y que brinde a sus cursantes la posibilidad de obtener una educación encaminada a prepararse para el ámbito moderno de trabajo y a formarse para asumir responsabilidades directivas al servicio de la sociedad.

Vision

Profesionalizar y capacitar a las actuales y nuevas generaciones para crear un crecimiento sólido y sostenido contribuyendo a la profesionalización y gerarquización del heladero Artesanal a nivel mundial.

Nuestros Partners

Conozca las organizaciones que acompañan a la Escuela de Capacitación del Artesano Heladero

Heladoartesanal.com

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El sitio del profesional heladero, con mas de 25 años online posee toda la informacion que los profesionales necesitan para estar al dia en este mercado cambiante.

Galfonsin

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El sitio del libro del helado artesanal que utilizamos en nuestros cursos, indispensable para cualquier heladero que quiera incursionar en el rubro.

MaqFrio

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Todas las maquinarias que su heladeria necesita

Grupo Innovar

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Gestione el Branding y la publicidad de su heladería tanto física como digitalmente.

Dolce Panna

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Materias primas de primera calidad para su Heladeria Artesanal