- Escuela de Capacitación del Artesano Heladero
Cursos de Fabricación de Helado Artesanal

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Bienvenido a la Escuela de Capacitación del Artesano Heladero
Somos la escuela con mayor experiencia en Helado Artesanal de Latinoamérica, con alumnos en más de 50 países brindamos una formación integral y orientada, formar profesionales que sean líderes en los mercados de cada región del globo produciendo Helados Innovadores utilizando la mejor calidad.

Todos los recursos y habilidades que necesitas, en un solo Lugar
Emitimos certificados que validan mundialmente los conocimientos de nuestros Alumnos y títulos oficiales avalados por la Universidad Tecnológica Nacional (UTN)
Con alumnos y clientes en todo el mundo estamos a la vanguardia de las últimas innovaciones en producción y comercialización de Helado Artesanal.
Con cursos especialmente pensados para cubrir todos los aspectos de tu proyecto. ¡No es necesario que tengas conocimientos previos!
Cursos de Fabricación y Comercialización de Helado Artesanal, Palitos Helados y Paletas Mexicanas.

Curso Intensivo de Helado Artesanal
Ideal para quienes quieran iniciar desde cero y aprender todo lo necesario sobre Formulación, Fabricación, comercialización y Know How de Helado Artesanal.

Carrera de Maestro Heladero
¡Elabore Helado de excelente calidad con la primer Carrera de Maestro Heladero del mundo! ¡Conviértase en un profesional y tome las riendas de su negocio con esta capacitación de 5 meses!

Cursos Personalizados
El Helado combinado con otros ingredientes y dándole formas adecuadas y una buena decoración, podemos obtener una variada gama de postres que agrandan nuestro negocio o abre nuevas vías de comercialización.

Curso de copas y postres helados
El helado es un excelente postre y un nutritivo alimento, combinándolo con otros ingredientes y una buena decoración, podemos obtener una variada gama de postres y copas heladas que agrandan nuestro negocio o abre nuevas vías de comercialización.
Distintas Generaciones. Distintas Capacitaciones. Un solo Objetivo: Enseñar.
Más de 400.000 horas de experiencia acumuladas para que elabores el mejor Helado Artesanal.


Lic. Gabriel Alfonsin
Director de la escuela. Productos y formulación

Lucas M. Alfonsin
Marketing y Branding

Franco G. Alfonsin
Maquinarias y Refrigeración

Marcela Rivamonti
Gestión y Administración
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Miles de maestros heladeros de todo el mundo ya nos eligieron y terminaron sus Cursos de Fabricación de Helado Artesanal con nosotros.
Testimonios de la Escuela


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