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Somos la escuela con mayor experiencia en Helado Artesanal de Latinoamérica, con alumnos en más de 50 países brindamos una formación integral y orientada formar profesionales que sean líderes en los mercados de cada región del globo produciendo Helados Innovadores utilizando la mejor calidad.

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Con alumnos y clientes en todo el mundo estamos a la vanguardia de las últimas innovaciones en producción y comercialización de Helado Artesanal.

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Curso Intensivo de Helado Artesanal

Ideal para quienes quieran iniciar desde cero y aprender todo lo necesario sobre Formulación, Fabricación, comercialización y Know How de Helado Artesanal.

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Carrera de Maestro Heladero

¡Elabore Helado de excelente calidad con la primer Carrera de Maestro Heladero del mundo! ¡Conviértase en un profesional y tome las riendas de su negocio con esta capacitación de 5 meses!

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Cursos Personalizados

El Helado combinado con otros ingredientes y dándole formas adecuadas y una buena decoración, podemos obtener una variada gama de postres que agrandan nuestro negocio o abre nuevas vías de comercialización.

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Curso de copas y postres helados

El helado es un excelente postre y un nutritivo alimento, combinándolo con otros ingredientes y una buena decoración, podemos obtener una variada gama de postres y copas heladas que agrandan nuestro negocio o abre nuevas vías de comercialización.

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Marketing y Branding

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Franco G. Alfonsin

Maquinarias y Refrigeración

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Gestión y Administración

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Testimonios de la Escuela

Los docentes muestran tener un amplio dominio del contenido. Es una clase donde trabajan los temas de forma tal que resulte sencillo a los alumnos su aplicación a la práctica y facilita la transferencia de los mismos a nuevas situaciones. El profesor generó un espacio donde los estudiantes puedan interactuar e intercambiar conocimientos favoreciendo el feedback en un entorno online y permitió establecer relaciones significativas entre estos contenidos y sus experiencias laborales, contribuyendo a que los estudiantes puedan generar un aprendizaje significativo. ​
Lic. Marcela M. Frega Jait
Calidad Académica. UTN B.A.
Mi sueño era tener mi propia heladería. A la edad de 58 años pensé que era imposible cumplirlo y que ya era tarde para proponerme semejante desafío. El curso lo inicié en el mes de abril de 2019 y en diciembre del mismo año puse mi propio emprendimiento, al que llamé Gelatería IL Fiume. Este curso me dio las herramientas y conocimientos necesarios para iniciar este camino emocionante. Junto de la mano de los capacitadores que me acompañaron en todo momento, brindándome el apoyo y la experiencia de esta cálida familia, cuyos integrantes son maestros heladeros de excelente calidad humana. Sin dudas lo recomiendo y lo volvería a elegir, porque me cambió la vida.
Patricio Triador
Maestro Heladero
Curso muy interesante el cual recomiendo para las personas que quieran adentrarse en el mundo del Helado Artesanal inclusive sin saber nada del rubro. Quiero por sobre todo destacar la atención y profesionalidad de los profesores y el equipo de E.C.A.H. en todo momento.
Estoy muy contento de haber realizado este curso de helado artesanal.
Lic. Braian Hoare
Emprendedor

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