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Mi sueño era tener mi propia heladería. A la edad de 58 años pensé que era imposible cumplirlo y que ya era tarde para proponerme semejante desafío. El curso lo inicié en el mes de abril de 2019 y en diciembre del mismo año puse mi propio emprendimiento, al que llamé Gelatería IL Fiume. Este curso me dio las herramientas y conocimientos necesarios para iniciar este camino emocionante. Junto de la mano de los capacitadores que me acompañaron en todo momento, brindándome el apoyo y la experiencia de esta cálida familia, cuyos integrantes son maestros heladeros de excelente calidad humana. Sin dudas lo recomiendo y lo volvería a elegir, porque me cambió la vida.
Patricio Triador
Dueño de su Negocio
Los docentes muestran tener un amplio dominio del contenido. Es una clase donde trabajan los temas de forma tal que resulte sencillo a los alumnos su aplicación a la práctica y facilita la transferencia de los mismos a nuevas situaciones. El profesor generó un espacio donde los estudiantes puedan interactuar e intercambiar conocimientos favoreciendo el feedback en un entorno online y permitió establecer relaciones significativas entre éstos contenidos y sus experiencias laborales, contribuyendo a que los estudiantes puedan generar un aprendizaje significativo.
Lic. Marcela M. Frega Jait
Calidad Académica.. UTN B.A.
Curso muy interesante el cual recomiendo para las personas que quieran adentrarse en el mundo del Helado Artesanal inclusive sin saber nada del rubro. Quiero por sobretodo destacar la atención y profesionalidad de los profesores y el equipo de E.C.A.H. en todo momento. Estoy muy contento de haber realizado este curso.
Lic. Braian Hoare
Emprendedor

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Universidad Tecnológica Nacional (UTN) Facultad Regional Buenos Aires.